宕昌县开展2016年春季学校食堂食品安全专项检查
来源：中国陇南网
责任编辑：李婷
发布时间：2016-03-16
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为进一步加强全县各中小学校及托幼机构食堂食品安全监管，强化学校食堂食品安全，坚决防控食品安全事故，确保新学期广大师生饮食安全，陇南市宕昌县食药监局、宕昌县教育局联合抽调工作人员组成七个专项检查组，从2月29日开始，对全县25个乡镇学校食堂和营养餐供应点进行食品安全面专项检查。
宕昌县食药监局按照职能分工，采取学校自查、现场检查的方式进行，检查全县学校食堂、学校周边餐饮店、幼儿园食堂的食品安全管理，重点检查学校食堂管理制度及校长为食品安全第一责任人制度落实情况，专职食品安全管理人员日常工作情况，从业人员健康检查，“三防”设施、餐具消毒、食品加工流程、落实索证索票制度，餐饮具清洗消毒保洁，是否按生熟食分开要求规范存放，食品留样，使用食品添加剂等情况，防控学校食堂食品安全事故发生。
截至目前，共出动执法人员130多人次，检查全县中小学食堂和营养餐供应点66家，并针对检查过程中发现的问题责令进行整改，及时消除食品安全隐患，进一步保障了广大师生饮食安全。(梁振国)
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